朝の定番♪フレンチトースト

10

2019.10.25

分類デザート

調理時間: 10分(漬け込み時間は除く)

ID 381641

発酵家族

発酵家族の発酵日和

ちょっと硬くなった食パンはフレンチトーストにリメイク。
気取らず作れるフレンチトーストは卵液と食パンで作ります。
卵液は卵、豆乳、砂糖、バニラオイルを混ぜるだけ。

前日に食パンを卵液に浸すところまで作っておくと翌朝起きるのが楽しみなりますよ♪

    材料4人分
    食パン 1斤(約200g)
    A
    2個
    A
    無調整豆乳 200g
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    バニラオイル 少々
    バター 10g
    作り方
    Point!
    無調整豆乳は牛乳でも代用できます。
    大きいフライパンがある場合は1回で作ってみてくださいね。
    パンがカラッカラに乾いているときはつけるときにフォークで穴を開けると中まで卵液が染み込みます。
    バニラオイルが無い場合は省いても大丈夫です。
    1. 食パンは厚さ2㎝くらいにスライスする。縦半分に切る。
    2. 卵液を作る。容器にA

      卵 2個、無調整豆乳 200g、砂糖 大さじ2、バニラオイル 少々

      を加えよく混ぜる。食パンを卵液につけて時々返しながら20分つける。
    3. 2回に分けて焼く。フライパンにバターの半量(5g)を加え、中火にする。バターが溶けたら半量の食パンを並べ焼く。香ばしく焼き色がついたら裏面も同様に焼く。
    4. 器に盛り付ける。ミントや果物を添える。
    6 86
    コメント・感想 Comment
    なつほ さん
    2019.11.17 13:31

    とっても美味しくできました!

    発酵家族
    発酵家族 さん
    2019.11.21 09:45:26

    ありがとうございます♪香ばしく焼けて丁度いい焼き加減ですー!

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