とろっとろ♡スペアリブ！

・にんにくをスライスする。 ・スペアリブを流水で軽く洗う。

スペアリブを鍋に入れて、かぶるくらいの水を入れ火にかける。沸騰したら、アクをとり、中弱火で60分くらい煮る。

フライパンにA しょうゆ大匙3、砂糖大匙3、バルサミコ酢大匙1、にんにく3かけを入れて、スペアリブ・お玉1杯の①のゆで汁を入れて中強火で絡め、塩・黒こしょうで味を整える。

お皿に盛り付け、お好みでレモンを添える。