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あと一品に♡【貝割れ菜・かにかまのカレーマヨあえ】

副菜

あと一品に♡【貝割れ菜・かにかまのカレーマヨあえ】
  • 投稿日2020/05/18

  • 調理時間3

マヨネーズの油分とスパイシーなカレー粉で、貝割れ菜独特の辛みを包んでしまえば、お子様でも食べやすく♡

材料2人分

  • 貝割れ菜
    1パック(正味約50g)
  • かにかま
    4本(約60g)
  • A
    マヨネーズ
    大匙2
  • A
    カレー粉
    小匙1/2

作り方

ポイント

~今日の健康情報~ そろそろ、がん予防などの健康に気を遣おうかな... って思ったら、まずは手軽なところから♪貝割れ菜の出番です♪ 貝割れ菜のフィトケミカルの一種であるイソチオシアネートには、肝臓や消化管での解毒作用を活発にするといわれています。 体内の様々な危険物質を代謝し、排出する働きがあります。 動脈硬化やガン、生活習慣病、老化の予防効果などが期待できると注目されています。

  • 1

    貝割れ菜...2等分の長さに切る(4cmくらい) かにかま...4cm位に切り、裂いてほぐす

    工程写真
  • 2

    ボールに、1・A マヨネーズ大匙2、カレー粉小匙1/2を入れて、ふんわりと混ぜ合わせる

    工程写真
  • 3

    器に盛る

    工程写真
レシピID

391933

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mimi

イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪

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