副菜
あと一品に♡【貝割れ菜・かにかまのカレーマヨあえ】
投稿日2020/05/18
更新日2020/05/18
調理時間3分
マヨネーズの油分とスパイシーなカレー粉で、貝割れ菜独特の辛みを包んでしまえば、お子様でも食べやすく♡
材料2人分
- 貝割れ菜1パック（正味約50ｇ)
- かにかま4本（約60ｇ）
- Aマヨネーズ大匙2
- Aカレー粉小匙1/2
作り方
ポイント
～今日の健康情報～ そろそろ、がん予防などの健康に気を遣おうかな... って思ったら、まずは手軽なところから♪貝割れ菜の出番です♪ 貝割れ菜のフィトケミカルの一種であるイソチオシアネートには、肝臓や消化管での解毒作用を活発にするといわれています。 体内の様々な危険物質を代謝し、排出する働きがあります。 動脈硬化やガン、生活習慣病、老化の予防効果などが期待できると注目されています。
- 1
貝割れ菜...2等分の長さに切る（4ｃｍくらい） かにかま...4ｃｍ位に切り、裂いてほぐす
- 2
ボールに、1・A マヨネーズ大匙2、カレー粉小匙1/2を入れて、ふんわりと混ぜ合わせる
- 3
器に盛る
レシピID
391933
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