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揉み込んで焼くだけ♪【こってり手羽元となすの甘辛】

15
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2019.06.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID376804

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

手を汚す覚悟で 笑
でも手まで舐めたくなりますよー!
作り方は簡単で揉み込んで焼くだけ♪
コチュジャンとマスタードの組み合わせが合う、手羽元となすの甘辛がたまらない一品です。

鶏肉料理 フライパン お肉のおかず おかず 子供 簡単 鶏肉 簡単レシピ おもてなし おつまみ フライパン 作り置き

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材料2人分
手羽元 8本
なす 1本
A
コチュジャン 大さじ3
A
マスタード 大さじ1
A
醤油 大さじ1
大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
時間があれば揉み込んでから冷蔵庫で30分くらいおくと良いです。 蓋をしてからは焦げ付かないよう弱火にして下さい。
  1. なすを乱切りする。
  2. ボウルに手羽元、A

    コチュジャン 大さじ3、マスタード 大さじ1、醤油 大さじ1

    を入れてよく揉み込む。
  3. フライパンに油、手羽元を入れ、中火で両面2分ずつ焼く。
  4. なすを入れ軽く混ぜる。
    酒を入れたら蓋をし弱火で10分蒸し焼きする。
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