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2019.06.15
分類主食
調理時間： 15分
ID376790
合挽き肉を甘辛く味付けしたガパオライスです☆ナンプラーで少し異国の味が楽しめます。子供たちも喜んで食べてくれますよ！
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A
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合挽き肉 | 250g |
|---|---|---|
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B
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玉ねぎ | 中1個 |
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C
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パプリカ | 1/2個(赤色と黄色を1/4個ずつにすると彩りが更にアップします。) |
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D
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ピーマン | 2個 |
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E
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にんにく | 1片 |
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F
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シソ | 5枚 |
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G
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濃口醤油 | 大さじ1 |
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G
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ナンプラー | 大さじ2 |
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G
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オイスターソース | 大さじ1 |
|
G
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砂糖 | 大さじ1 |
|
G
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(豆板醤) | 小さじ1 |
|
H
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卵 | 4個 |
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I
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ご飯 | 4人分 |
玉ねぎ 中1個
Cパプリカ 1/2個
Dピーマン 2個
を1cm角程度にカットする。Eにんにく 1片
Fシソ 5枚
はみじん切りにする。濃口醤油 大さじ1、ナンプラー 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、砂糖 大さじ1、(豆板醤) 小さじ1
調味料を合わせておく。にんにく 1片
を入れて熱し、A合挽き肉 250g
を炒める。全体的に火が通ったらB玉ねぎ 中1個
Cパプリカ 1/2個
Dピーマン 2個
を加えて炒め、野菜に火が通ったらG濃口醤油 大さじ1、ナンプラー 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、砂糖 大さじ1、(豆板醤) 小さじ1
調味料を加えて軽く炒め合わせる。卵 4個
を割り入れて目玉焼きを作る。ご飯 4人分
と炒めた挽肉を盛り、最後に目玉焼きをのせて出来上がりです♪
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