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簡単メインおかず☆豚こま肉とキャベツの味噌炒め

10

2020.02.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID377331

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

とても簡単にメインのおかずが1品出来ます。シンプルで優しい味付けなので子供たちも食べやすいと思います☆

炒めもの 味噌炒め フライパン しめじ 時短 簡単 キャベツ 子供 豚小間肉 簡単レシピ
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材料4人分
豚小間切れ肉 300g
塩、コショウ 少々
キャベツ 300g(1/2玉程度)
しめじ 1株
A
味噌 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
A
片栗粉 小さじ2
作り方
Point!
味噌は中味噌を使いましたが、赤味噌でも美味しく出来ます。豚肉もバラ肉やロース肉など脂の多いものでも美味しいです。
  1. キャベツとしめじは食べやすい大きさに切っておく
    A

    味噌 大さじ1、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2、片栗粉 小さじ2

    を一緒に計っておく
  2. フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)熱し、豚小間切れ肉を入れて塩、コショウをして炒める。肉の色が変わったらキャベツとしめじを加えて炒め、野菜が少ししんなりしたらA

    味噌 大さじ1、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2、片栗粉 小さじ2

    を加えて炒める。全体的に調味料が絡まったら出来上がりです🎵
  3. 味噌は中味噌を使っています。赤味噌でも美味しく出来ます。
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