副菜
フライパンでピザ風春巻き
投稿日2019/07/02
更新日2019/07/02
調理時間15分
おやつに、おつまみに、お弁当にも☆子ども達も大好きなピザ味の春巻きです。
材料1人分（１本分の分量です）
- 春巻きの皮1枚
- オリーブオイル小さじ1
- ミニトマト2個
- 冷凍枝豆3～4房
- ピザ用チーズ大さじ2程度
- ケチャップ小さじ1
作り方
ポイント
ミニトマトは水分が多く皮が破れやすいので、包んだら早めにに揚げてください。
- 1
春巻きの皮にオリーブオイルを薄く塗り、ミニトマトと冷凍枝豆を置き、上からピザ用チーズとケチャップをまんべんなくかけて巻き、水溶き小麦粉を春巻の皮の端部分に塗ってしっかりとじる。
- 2
フライパンに高さ2cmくらいの多めの油(分量外)を入れて170℃に熱する。春巻きの巻き終わりを下にして入れ、途中で上下を返しながらキツネ色になるまで揚げ焼きして出来上がりです♪
レシピID
377629
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「ミニトマト」の基礎
- Artist
Yukiko
料理家
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。
