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スピード料理☆タコとエリンギのガーリック醤油炒め

5

2020.08.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID395926

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

タコとエリンギの食感が良く、ガーリック醤油味でご飯にも合います。あっという間にもう1品出来ますよ☆

炒め物 エリンギ もう一品のおかず・小鉢 にんにく 時短 スピードおかず ガーリック 簡単 簡単レシピ たこ ソテー フライパン

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材料4人分
ゆでダコ 150g
エリンギ 100g(1パック)
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 5g(1片)
A
濃口醤油 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
調味料を加える前は炒めすぎるとタコが小さくなってしまいます。エリンギが少ししんなりしたら調味料を加えてもらってOKです。
  1. ゆでダコ、エリンギを食べやすい大きさに切る
    にんにくは縦に薄切りにする
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、にんにくの香りが出たらゆでダコとエリンギを加えて炒める。エリンギがしんなりしてきたらA

    濃口醤油 小さじ2、砂糖 小さじ1

    を加え、具と絡めながら炒めれば出来上がりです🎵
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