何枚でも食べられちゃう☆ホイップのせパンケーキ

材料（写真の大きさのパンケーキが８～９枚）

• ホットケーキミックス
  150g
• 薄力粉
  50g
• 卵
  1個
• 牛乳
  150cc
• A
  生クリーム
  200cc
• A
  砂糖
  大さじ3

作り方

• 下準備
  ぬれ布巾を用意しておく

• 1

  ボウルにA 生クリーム200cc、砂糖大さじ3を入れ、まわりを冷やしながら泡立ててホイップクリームを立てる

• 2

  別のボウルに卵を割り入れてほぐしながら混ぜる。均一になったら牛乳を入れて混ぜる。生地は写真のようにゆるめになります。

  
• 3

  ホットケーキミックスを入れて混ぜ、混ざったら薄力粉をふるいながら加える。なめらかになるまで混ぜたら生地の完成。

• 4

  フライパンを熱し、一度ぬれ布巾の上にのせて温度を下げる。生地をお玉１杯流し入れ、中弱火で焼く。ぷつぷつと表面に穴があいてきて、焼き目が付いていればひっくり返す。少し焼き、焼き目が付けば出来上がりです♪

  

ポイント

いつものホットケーキ生地よりもゆるめにしています。卵の大きさによって生地がもったりする場合がありますので写真を参考にしてみてください。

作ってみた！

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