何枚でも食べられちゃう☆ホイップのせパンケーキ

15

2021.02.19

分類デザート

調理時間: 15分

ID 407399

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

パンケーキの生地とホイップクリーム、どちらも甘さ控えめに作りました。ホイップクリームも甘さ控えめなので、いくらでも食べられる美味しさです☆おやつに、朝食にもおススメです。

    材料(写真の大きさのパンケーキが8~9枚)
    ホットケーキミックス 150g
    薄力粉 50g
    1個
    牛乳 150cc
    A
    生クリーム 200cc
    A
    砂糖 大さじ3
    作り方
    Point!
    いつものホットケーキ生地よりもゆるめにしています。卵の大きさによって生地がもったりする場合がありますので写真を参考にしてみてください。
    1. ぬれ布巾を用意しておく
    2. ボウルにA

      生クリーム 200cc、砂糖 大さじ3

      を入れ、まわりを冷やしながら泡立ててホイップクリームを立てる
    3. 別のボウルに卵を割り入れてほぐしながら混ぜる。均一になったら牛乳を入れて混ぜる。生地は写真のようにゆるめになります。
    4. ホットケーキミックスを入れて混ぜ、混ざったら薄力粉をふるいながら加える。なめらかになるまで混ぜたら生地の完成。
    5. フライパンを熱し、一度ぬれ布巾の上にのせて温度を下げる。生地をお玉1杯流し入れ、中弱火で焼く。ぷつぷつと表面に穴があいてきて、焼き目が付いていればひっくり返す。少し焼き、焼き目が付けば出来上がりです♪
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