ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。
会員登録がまだの方はこちら
2022.01.08
分類主菜
調理時間： 10分
ID 428887
マーボ―豆腐を厚揚げにチェンジして作りました。豆腐で作るより厚揚げは崩れにくく、食べやすくボリュームもアップ。甘辛味でご飯がススム1品です☆
| 厚揚げ | 300g | |
| 合い挽き肉 | 150g | |
| 長ネギ | 1/2本 | |
| みじん切りにんにく | 小さじ2 | |
| みじん切りしょうが | 小さじ2 | |
| ゴマ油 | 大さじ1 | |
|
A
|
濃口醤油 | 大さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ2 |
|
A
|
甜面醤 | 大さじ2 |
|
A
|
酒 | 大さじ3 |
|
A
|
水 | 100ml |
|
B
|
片栗粉 | 小さじ2 |
|
B
|
水 | 大さじ3 |
濃口醤油 大さじ1、砂糖 小さじ2、甜面醤 大さじ2、酒 大さじ3、水 100ml
を一緒に計っておく片栗粉 小さじ2、水 大さじ3
を一緒に計っておく
濃口醤油 大さじ1、砂糖 小さじ2、甜面醤 大さじ2、酒 大さじ3、水 100ml
を加えてひと煮たちさせ厚揚げを入れて絡め最後にB片栗粉 小さじ2、水 大さじ3
を混ぜながら入れ、とろみが付いたら出来上がりです♪つくメモ
＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
コメント・感想 Comment
ログインして感想を伝えよう！