メープルチーズクリームとフルーツのフレンチトースト

10

2020.03.05

分類デザート

調理時間: 10分(浸す時間は除く)

ID 387087

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

フレンチトーストにメープルシロップをかけるとついつい大量に使ってしまうのでクリームに練り込んでみました。
フルーツの甘さで満足感アップです。
フルーツはお好きなものでアレンジしても。

    材料1人分
    食パン 1枚(5枚切りか6枚切り)
    A
    1個
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    クリームチーズ 25g
    メープルシロップ 5g
    バター 3g
    バナナ 1/2本
    オレンジ 1/4個
    作り方
    Point!
    卵液がほぼ残らないくらい、時間長めにひたひたになるまで浸すととろける様な食感のフレンチトーストになります。
    バターは熱しすぎるとすぐ焦げるので注意してください。
    1. A

      卵 1個、牛乳 大さじ2、砂糖 小さじ1

      をよく混ぜ合わせ、バットなどに入れて食パンを浸す。
      5分経ったら裏返してさらに5分浸す。
    2. クリームチーズを柔らかく練り、メープルシロップを加えて滑らかに混ぜる。
    3. バナナとオレンジは食べやすく切る。
    4. フライパンにバターを熱し、1の食パンを入れて中火で両面とも焼き目がつくまで焼く。
    5. 2のメープルチーズクリームと3のフルーツをトッピングする。
    7 21
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