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    副菜

    キムチ、納豆、チーズのスティック焼き春巻き

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    • 15

    テレビ番組でご紹介したワンハンドで食べられるおつまみです。 油で揚げずにトースターで焼くことでカリカリサクサクとした食感になり、スナック感覚でつまめます。カロリーも大幅カット。 ビールにぴったりなのでぜひお試しください。

    材料2人分(6本分)

    • 春巻きの皮
      6枚
    • キムチ
      50g
    • 納豆
      小さじ6
    • プロセスチーズ
      50g
    • 水溶き小麦粉
      大さじ2
    • オリーブオイル
      適量

    作り方

    • 1

      キムチは大きいものは刻んで軽く水気を切る。 プロセスチーズは棒状に切る。

    • 2

      春巻きの皮の手前側にプロセスチーズ1/6量を置き、キムチ1/6量と納豆小さじ1を乗せる。

    • 3

      春巻きの皮の両サイドと奥の3辺に水溶き小麦粉を塗り、手前からなるべく細めに空気が入らないように巻く。 一巻きずつ折り畳むごとに水溶き小麦粉でしっかり糊付けするように押さえるときれいに巻けます。

    • 4

      同様に残り5本も作る。 アルミホイルを敷いた天板に並べ、表面にオリーブオイルを薄く塗ってトースターで焼き色がつくまでおよそ6〜7分焼く。

    ポイント

    下からも熱が回るような焼き網で焼けるタイプのトースターだと裏返さずに一気に両面パリッと焼けますが、オーブントースターやオーブンの天板だと裏面が焼きが足りない場合があるので裏返して追加で3分ほど焼いてください。 お使いの機種や設定温度により焼き時間は異なりますので調整してください。

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