爽やかなおつまみなら♡イカの柚子胡椒和え

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2019.10.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID 381167

スパイス料理研究家 KUMIKO

かんたん!スパイス料理レシピ

柚子胡椒を手作りしたので、そのまま美味しさを実感したくて。また、大葉も自家菜園だったので、思いつきました。

    材料2人分
    お刺身用のイカ 適量
    柚子胡椒 適量
    醤油 少々
    大葉 2〜3枚
    作り方
    Point!
    ・できれば自家製柚子胡椒でやると美味しいはずです。
    ・出来上がったら、冷やしておくとさらに美味しいです。
    1. お刺身用のイカをカットしておく
    2. 大葉をみじん切りにしておく
    3. 柚子胡椒(できれば自家製が爽やかに仕上がります)と醤油を少々加え、あえるだけ!(柚子胡椒レシピ:こちらoceans-nadia.com/user/197125/recipe/380885
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