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5
イカの柚子胡椒和えの
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2019.10.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID381167

スパイス料理研究家 KUMIKO

かんたん!スパイス料理レシピ

柚子胡椒を手作りしたので、そのまま美味しさを実感したくて。また、大葉も自家菜園だったので、思いつきました。

イカの柚子胡椒和え 爽やか 酒の肴 柚子胡椒 イカ 簡単 いか ゆず胡椒 お酒のおつまみ イカ料理
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材料2人分
お刺身用のイカ 適量
柚子胡椒 適量
醤油 少々
大葉 2〜3枚
作り方
Point!
・できれば自家製柚子胡椒でやると美味しいはずです。 ・出来上がったら、冷やしておくとさらに美味しいです。
  1. お刺身用のイカをカットしておく
  2. 大葉をみじん切りにしておく
  3. 柚子胡椒(できれば自家製が爽やかに仕上がります)と醤油を少々加え、あえるだけ!(柚子胡椒レシピ:こちらoceans-nadia.com/user/197125/recipe/380885
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