主菜

コク旨♪鶏手羽元のにんにく味噌グリル

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20
漬け込み時間を除く
  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質22.3g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味噌がたくさんあったので、みそを使ったおかずを作りたくて。

材料3人分(手羽元10本分)

  • A
    みそ
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    チューブにんにく
    小さじ1
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • 鶏手羽元
    10本

作り方

  • 下準備
    鶏手羽元は包丁で切れ目を入れて開く

  • 1

    A みそ大さじ2、みりん大さじ1、チューブにんにく小さじ1、白いりごま大さじ1の材料をすべて混ぜ、鶏手羽元にもみ込んで30分以上置く。

  • 2

    魚焼きグリルに並べ、15~20分ほど焼く。

ポイント

漬け込み時間が長い方が美味しくなるので、できれば前の晩から漬け込んでおくのがおすすめです。

作ってみた!

質問

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