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    副菜

    子どもも大好き♪リンゴ入りコールスロー

    • 投稿日2021/11/19

    • 更新日2021/11/19

    • 調理時間15

    子どもの大好きな果物の入ったサラダ! お野菜の嫌いな子も、りんごを探しながら楽しく美味しくいただけます♪

    材料4人分

    • キャベツ
      1/4個
    • 小さじ1
    • 人参
      1/2本
    • りんご
      1/2個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      小さじ1/2~
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      ブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    ※生野菜の苦手なお子様は3~4分レンジで加熱してあげると食べやすくなります。

    • 1

      キャベツ、人参は千切りにする。 塩をして揉みこみ5分ほどおき、しぼる。

      子どもも大好き♪リンゴ入りコールスローの工程1
    • 2

      ボウルにA マヨネーズ大さじ2、酢大さじ2、塩小さじ1/2~、砂糖大さじ1、ブラックペッパー少々を合わせてドレッシングを作る。 1を入れて和える

      子どもも大好き♪リンゴ入りコールスローの工程2
    • 3

      りんごは千切りにする。 2に入れて和える

      子どもも大好き♪リンゴ入りコールスローの工程3
    レシピID

    426172

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    内田有紀
    • Artist

    内田有紀

    2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように。 フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター・幼児食インストラクター

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