主食
サーモンの竜田揚げ
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質15.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お弁当のおかずや丼、おつまみにもおすすめの竜田揚げ。 竜田揚げは本来片栗粉をまぶしますが、米粉に変えるとヘルシーに仕上がります。
作り方
下準備
サーモンを一口大に切る- 1
サーモンを一口大に切り、A しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうがのしぼり汁小さじ1を合わせてビニール袋に入れ、サーモンを加える
- 2
30分ほど漬け置き、軽く水分を切ったら米粉をまぶす
- 3
揚げ油を170℃に予熱し、(2)のサーモンを色よく揚げ、うつわに盛る
ポイント
米粉は油を吸いにくいので、さっぱりとして食感もサクサクになります。さらに、米油で揚げるとよりヘルシーですよ。
レシピID：147346
更新日：2017/03/14
投稿日：2017/03/14
