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【塩分5%】うす塩レモン

3
塩レモンの
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2014.08.19

分類調味料

調理時間: 3分

ID118896

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

塩分濃度5%で塩分控えめの塩レモン。液状なのですぐ使えます。

塩レモン レモン ヘルシー

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材料(作りやすい分量)
レモンの絞り汁 100g(レモン2個分)
5g(レモン汁の5%)
作り方
Point!
夏場は1日、冬場は2日常温において発酵させた後は、冷蔵庫で保存してくださいね。
  1. レモンを洗ったら半分に切り、果汁を絞って重さを計り、重量の5%の塩分を加えてよく混ぜ、殺菌消毒した瓶にいれる。
  2. 夏場は1日、冬場は2日常温において発酵させた後は、冷蔵庫で保存する。
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