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【塩分5%】うす塩レモン

  • 2014.08.19

  • 118896
  • 調味料
    【塩分5%】うす塩レモン
    【塩分5%】うす塩レモン

    コメント

    塩分濃度5%で塩分控えめの塩レモン。液状なのですぐ使えます。

    材料(作りやすい分量)

    100g(レモン2個分)
    5g(レモン汁の5%)

    作り方

    1

    レモンを洗ったら半分に切り、果汁を絞って重さを計り、重量の5%の塩分を加えてよく混ぜ、殺菌消毒した瓶にいれる。

    2

    夏場は1日、冬場は2日常温において発酵させた後は、冷蔵庫で保存する。

    ポイント

    夏場は1日、冬場は2日常温において発酵させた後は、冷蔵庫で保存してくださいね。

    このレシピのキーワード
    レモン ヘルシー 塩レモン

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