旬の新玉ねぎとトマト、バジルにサバ缶を加えて、さっぱり白だしとレモン汁で味付けしました。 気温が高くなってくるこの時期にぴったりな爽やかなマリネサラダです。 タンパク質も入って栄養たっぷり。 新玉ねぎ、トマト、バジルは抗酸化力も高く、積極的に摂りたい食材です。 切って混ぜるだけで簡単!是非作ってみてくださいね。
下準備
・新玉ねぎは薄くスライスして、置いておく。
・プチトマトは半分に切る。
・バジルは飾り用に先の綺麗な部分をとっておく。

ボールに新玉ねぎ、プチトマト、サバ缶(水分を切って)、バジルを入れて、A ヤマキ 割烹白だし、レモン汁、オリーブオイル各大さじ1を加えてあえる。

器に盛り付け、飾り用のバジルをそえる。

・サバ缶は汁を切って使いました。 汁はとっておき、パスタなどに使っても美味しいです。 ・バジルは大葉などに変えて頂いてもおいしいです。
レシピID:501561
更新日:2025/04/22
投稿日:2025/04/21