副菜

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混ぜるだけ簡単!新玉ねぎとトマトとサバ缶の白だしレモンマリネ

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旬の新玉ねぎとトマト、バジルにサバ缶を加えて、さっぱり白だしとレモン汁で味付けしました。 気温が高くなってくるこの時期にぴったりな爽やかなマリネサラダです。 タンパク質も入って栄養たっぷり。 新玉ねぎ、トマト、バジルは抗酸化力も高く、積極的に摂りたい食材です。 切って混ぜるだけで簡単!是非作ってみてくださいね。

材料2人分(2〜3人分)

  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • プチトマト
    10個
  • サバ缶
    1缶(190g)
  • バジル
    2枝(大葉でもOK)
  • A
    ヤマキ 割烹白だし、レモン汁、オリーブオイル
    各大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・新玉ねぎは薄くスライスして、置いておく。 ・プチトマトは半分に切る。 ・バジルは飾り用に先の綺麗な部分をとっておく。

    混ぜるだけ簡単!新玉ねぎとトマトとサバ缶の白だしレモンマリネの下準備
  • 1

    ボールに新玉ねぎ、プチトマト、サバ缶(水分を切って)、バジルを入れて、A ヤマキ 割烹白だし、レモン汁、オリーブオイル各大さじ1を加えてあえる

    混ぜるだけ簡単!新玉ねぎとトマトとサバ缶の白だしレモンマリネの工程1
  • 2

    器に盛り付け、飾り用のバジルをそえる。

    混ぜるだけ簡単!新玉ねぎとトマトとサバ缶の白だしレモンマリネの工程2

ポイント

・サバ缶は汁を切って使いました。 汁はとっておき、パスタなどに使っても美味しいです。 ・バジルは大葉などに変えて頂いてもおいしいです。

作ってみた!

  • ゆきちん
    ゆきちん

    2025/04/21 22:34

    とても簡単にできて、とてもおいしかったです😊
    ゆきちんの作ってみた!投稿(混ぜるだけ簡単!新玉ねぎとトマトとサバ缶の白だしレモンマリネ)

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