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旬の梨を白ワインで煮て、クローブで香り付けしたコンポート。梨の甘さを生かすため、砂糖控えめにしました。
梨は皮をむいて芯を除いて4等分したら、小鍋に入れて、白ワインと水とクローブと砂糖を加え、弱火で20分煮る。
クローブを入れることで、少しエキゾチックな香りのするコンポートになります♪ 冷蔵庫で保存すると1週間ほどもちます。
レシピID:196792
更新日:2017/10/01
投稿日:2017/10/01
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
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