副菜

ブロッコリーのガラムマサラ醤油炒め

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーのにんにく醤油炒めに、香り高いガラムマサラを加えた、ご飯もお酒もすすむ簡単一品♪フライパンひとつでパパっとできて、あと一品というときにおすすめな、日本の食卓応援レシピです☆

材料2人分

  • ブロッコリー(茹でたもの)
    100g
  • にんにく
    1片
  • ガラムマサラ
    2振り
  • ひとつまみ
  • ごま油
    適量
  • 醤油
    少々
  • 胡椒
    少々

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは下茹でしておき、にんにくはみじん切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油をひいて、にんにくを香りが立つまで炒めたら、ブロッコリー(茹でたもの)を加えて軽く炒める。

  • 2

    醤油とガラムマサラと塩を加えて炒めたら、器に盛って胡椒を振る。

ポイント

ガラムマサラは仕上げに加えるのがポイントです☆

作ってみた!

質問

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