鶏むねレシピ・鶏胸肉のキムチーズ焼き

材料1人分

• 鶏胸肉
  1枚
• キムチ
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  大さじ2
• 油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  鶏胸肉は開いて厚みを均一にし、フォークなどを両面、全体にしっかり刺し、筋があるところは切りこみを入れる。 酒（分量外）、塩こしょう（分量外）をしっかりともみこみ、薄力粉を両面にふる。

  
• 2

  油をひいたフライパンに入れてフタをして3～4分中火で焼く。

  
• 3

  返して、キムチ、ピザ用チーズを乗せ、フタをして2分ほど焼き、チーズが溶けていたら完成。

  

ポイント

お好みでマヨネーズをしぼるなどして下さい。 鶏胸肉にはしっかりまんべんなくフォークを刺すことで柔らかく食べやすくなります。 厚みも差がないようにしておきます。

作ってみた！

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