【鶏むねキムチーズ焼き】ワンパンお手軽コスパ良し♪

材料3人分

• 鶏むね肉
  1枚
• キムチ
  90g(きざみタイプのもの)
• とろけるチーズ
  100g
• のり
  大判2枚程度
• 卵
  1個
• ごま
  大さじ1
• 焼肉のたれ
  小さじ2
• 片栗粉
  大さじ3
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  テフロン加工のフライパンにごま油（分量外）をキッチンペーパーでなじませておく。

• 1

  鶏むね肉は1〜2cm角に切って、焼肉のたれをなじませる。 →フライパンに入れる

• 2

  フライパンに、キムチ、とろけるチーズ、冷凍ほうれん草、のり、ごまを加え、卵を割り入れ片栗粉をふりいれ、全体を混ぜ合わせる。

• 3

  全体を平たく一体化させて、食べやすく小分けにしたら、ごま油（大さじ1/2）を回しかけて、フライパンを中火にかけ、フタをして3〜４分焼く。

• 4

  固まってきたら裏返してさらに3～4分焼き、両面こんがり焼いて中まで火が通ったらお皿に取り出す。

ポイント

【美味しく作るポイント】 ・鶏むね肉は小さく切って下味をつけて焼くと火の通りも早く、パサつかず美味しく食べられます。 ・タネを合わせる作業もフライパンでできるから、洗い物も少なく助かるワンパン料理です。 ・青じそ、コーン、ねぎなどお好みでアレンジも可能です👍 ＊鶏ささみ、鶏もも肉でもお作りいただけます。

作ってみた！

質問