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    主菜

    【鶏むねキムチーズ焼き】ワンパンお手軽コスパ良し♪

    • 投稿日2024/04/14

    • 更新日2024/04/14

    • 調理時間20

    コスパ良しの鶏むねとキムチに海苔の風味がたまりません🤤 チーズのコクや香ばしさも加わって、 ごはんにもビールにもめっちゃ合いますよ♪ タネをワンパンで混ぜて焼くので、 洗い物も少ないし、お手軽ボリューミーな ワンパンレシピです🥰

    材料3人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • キムチ
      90g(きざみタイプのもの)
    • とろけるチーズ
      100g
    • のり
      大判2枚程度
    • 1個
    • ごま
      大さじ1
    • 焼肉のたれ
      小さじ2
    • 片栗粉
      大さじ3
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント】 ・鶏むね肉は小さく切って下味をつけて焼くと火の通りも早く、パサつかず美味しく食べられます。 ・タネを合わせる作業もフライパンでできるから、洗い物も少なく助かるワンパン料理です。 ・青じそ、コーン、ねぎなどお好みでアレンジも可能です👍 *鶏ささみ、鶏もも肉でもお作りいただけます。

    • テフロン加工のフライパンにごま油(分量外)をキッチンペーパーでなじませておく。

    • 1

      鶏むね肉は1〜2cm角に切って、焼肉のたれをなじませる。 →フライパンに入れる

    • 2

      フライパンに、キムチ、とろけるチーズ、冷凍ほうれん草、のり、ごまを加え、卵を割り入れ片栗粉をふりいれ、全体を混ぜ合わせる。

    • 3

      全体を平たく一体化させて、食べやすく小分けにしたら、ごま油(大さじ1/2)を回しかけて、フライパンを中火にかけ、フタをして3〜4分焼く。

    • 4

      固まってきたら裏返してさらに3~4分焼き、両面こんがり焼いて中まで火が通ったらお皿に取り出す。

    レシピID

    480945

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    ふじたかな
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    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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