レンジ4分用途いろいろ～肉味噌

材料4人分

• 豚ミンチ
  200g
• 酒
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• しょうゆ
  大さじ2
• 味噌
  大さじ1
• チューブしょうが
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ1/2
• 片栗粉
  小さじ1.5

作り方

• 1

  耐熱容器に、豚ミンチ、酒、みりん、しょうゆ、味噌、チューブしょうがを入れて混ぜ、ラップをしてレンジ600ｗで2分加熱する。

  
• 2

  ごま油、片栗粉を加えて全体を混ぜ、ラップをせずに600ｗで2分加熱する。

  
• 3

  しっかり混ぜ、ペーパーで表面に浮いてきた余分な油を吸い取って完成。

  

ポイント

ネギなどを追加しても良いです。 ミンチがしっかり加熱できていることを確認して下さい。 ペーパーで油を吸い取ると濁りもマシになります。 食べる前に軽く加熱し緩めて、色々なものにトッピングしてどうぞ。

作ってみた！

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