主食

豚肉の辛子高菜炒めおにぎり

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物77.8g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質75.6g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピリ辛高菜と豚肉を甘辛く炒めて♪ そのままごはんのおかずや お酒のおつまみにしても美味しいですよ(^^) 高菜好きにはたまらないおにぎりです♡

材料2人分(おにぎり4個分)

  • ごはん
    お茶碗2杯分
  • 豚うす切り肉
    150g
  • 辛子高菜
    100g
  • 塩コショウ
    少々
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    コチュジャン
    小さじ1/2〜小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    豚うす切り肉は食べやすい大きさに切っておく。フライパンにごま油をひき、豚うす切り肉を炒める。色が変わってきたら塩コショウを振り、辛子高菜も加えて炒める。更にA しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1/2〜小さじ1も加えて炒める。

    豚肉の辛子高菜炒めおにぎりの工程1
  • 2

    ボウルに1とあたたかいごはんを入れ、よく混ぜ合わせる。

    豚肉の辛子高菜炒めおにぎりの工程2
  • 3

    4等分にしてラップで包み、三角形に握る。

    豚肉の辛子高菜炒めおにぎりの工程3

ポイント

お使いの辛子高菜の塩分や辛さによって変わるので、砂糖やコチュジャンの量は調整して下さい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら