主菜
【とろーりチーズのビーフチャップ】にんにくバターでコク旨♡
投稿日2023/03/22
更新日2023/03/22
調理時間15分
ポークチャップならぬビーフチャップ！ にんにくバターの香りが食欲をそそり、 とろーりチーズがたっぷりと絡んで ごはんが止まらない美味しさです♡
材料2人分
- 牛薄切り肉200g
- しめじ1/2袋
- 玉ねぎ1/2個
- Aケチャップ大さじ3
- Aウスターソース大さじ2
- A水大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/3
- バター10g
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
チーズの量はお好みですが、 たっぷりと入れるのがおすすめです♪
- 1
玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
- 2
フライパンに油を薄くひき、しめじと玉ねぎを炒める。
- 3
しんなりしてきたら牛薄切り肉を加え、牛肉の色が変わるまで炒める。
- 4
A ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、水大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/3を加えて時々混ぜながら一煮立ちさせる。バターを加え、バターが溶けたらピザ用チーズをたっぷりとかける。
- 5
フタをして、チーズが溶けるまで弱火で加熱する。
レシピID
457010
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SHIHO(檜鶴 志帆)
料理研究家
- フードコーディネーター
3人目の出産を機に、育児をしながらも 自分の好きな事に挑戦したい!と思い 育児の合間を縫って勉強し、 食に関する資格を取得しました。 ☑︎フードコーディネーター ☑︎お弁当学マスター認定講師 家族からの「これ美味い!」の言葉が 1番のモチベーションです♪ 『忙しくても作れる! 家族の胃袋を掴むおうちごはん』 身近な食材や調味料を使って、 食べ盛りのお子さま向けのがっつりレシピや お酒に合うおつまみレシピなど、 家族を笑顔にできる簡単レシピを 発信していきます♪ 以前は自宅で料理教室を主催していましたが、現在はレシピ開発や撮影などのお仕事をメインに活動しています。