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    主菜

    【とろーりチーズのビーフチャップ】にんにくバターでコク旨♡

    • 投稿日2023/03/22

    • 更新日2023/03/22

    • 調理時間15

    ポークチャップならぬビーフチャップ! にんにくバターの香りが食欲をそそり、 とろーりチーズがたっぷりと絡んで ごはんが止まらない美味しさです♡

    材料2人分

    • 牛薄切り肉
      200g
    • しめじ
      1/2袋
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      ウスターソース
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/3
    • バター
      10g
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    チーズの量はお好みですが、 たっぷりと入れるのがおすすめです♪

    • 1

      玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。

      【とろーりチーズのビーフチャップ】にんにくバターでコク旨♡の工程1
    • 2

      フライパンに油を薄くひき、しめじと玉ねぎを炒める。

      【とろーりチーズのビーフチャップ】にんにくバターでコク旨♡の工程2
    • 3

      しんなりしてきたら牛薄切り肉を加え、牛肉の色が変わるまで炒める。

      【とろーりチーズのビーフチャップ】にんにくバターでコク旨♡の工程3
    • 4

      A ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、水大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/3を加えて時々混ぜながら一煮立ちさせる。バターを加え、バターが溶けたらピザ用チーズをたっぷりとかける。

      【とろーりチーズのビーフチャップ】にんにくバターでコク旨♡の工程4
    • 5

      フタをして、チーズが溶けるまで弱火で加熱する。

      【とろーりチーズのビーフチャップ】にんにくバターでコク旨♡の工程5
    レシピID

    457010

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    SHIHO(檜鶴 志帆)
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    SHIHO(檜鶴 志帆)

    料理研究家

    • フードコーディネーター

    3人目の出産を機に、育児をしながらも 自分の好きな事に挑戦したい!と思い 育児の合間を縫って勉強し、 食に関する資格を取得しました。 ☑︎フードコーディネーター ☑︎お弁当学マスター認定講師 家族からの「これ美味い!」の言葉が 1番のモチベーションです♪ 『忙しくても作れる! 家族の胃袋を掴むおうちごはん』 身近な食材や調味料を使って、 食べ盛りのお子さま向けのがっつりレシピや お酒に合うおつまみレシピなど、 家族を笑顔にできる簡単レシピを 発信していきます♪ 以前は自宅で料理教室を主催していましたが、現在はレシピ開発や撮影などのお仕事をメインに活動しています。

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