主菜
ほっとする味！香り高いだしカレー鍋
30分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物23.2g
- 脂質24.8g
- たんぱく質38.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
素を使わない手作り鍋つゆ！ だし×カレーのほっとする味は、子供たちにも好評です。
材料2人分（2～3人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉300g
- 大根1/8本
- 長ネギ1本
- 人参1/4本
- 水菜1袋
- A水1ℓ
- Aだしパック2個
- Bにんにく1かけ
- Bカレー粉小さじ2
- B醤油大さじ2
- B酒大さじ2
作り方
- 1
大根、人参はピーラーで削る。 長ネギは斜め薄切り、水菜は3㎝幅に切る。 にんにくはすりおろす。
- 2
鍋に大根とA 水1ℓ、だしパック2個を入れて火にかける。 沸騰したら中火で5分程煮出し、だしパックを取り出す。
- 3
B にんにく1かけ、カレー粉小さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2を入れて混ぜる。 沸騰したら、卓上で野菜や豚しゃぶしゃぶ用肉を煮て火を通す。
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2025/11/13 06:47
寒くなってきたのでお鍋が食べたくなり🍛🍲 今季、初鍋✨昨晩いただきました🤤🥩 だしのが効いた優しいカレー味で締めは〆 ご飯で🍚チーズinしました😻にんにく🧄は 1玉いれて煮たらホクホクに😽 みりん、砂糖も各大さじ2追加しました✨ だしパックの代わりに顆粒だし小さじ1で 代用しました😺野菜はあるもので❣️ じゃがいも🥔にんじん🥕ピーマン🫑🌽など❣️ ポカポカになりました❤🔥 美味しいレシピありがとうございます💖
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