副菜
ピーマンの丸ごと煮
投稿日2022/09/16
更新日2022/09/16
調理時間15分
とっても簡単！ピーマンを丸ごと煮た煮物です。 種やヘタも柔らかくなって全然気になりませんよ！！ 手間も省けて、驚きのおいしさなので、ぜひ試してみてくださいね。
材料4人分
- ピーマン200g
- A水300ml
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ3
- A醤油大さじ4
- 鰹節2g
作り方
ポイント
お好みで生姜を添えてもよく合います。 一度さますと、味がしみてよりおいしくなります。冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ！
- 1
ピーマンは茎の部分を短く切って洗う。
- 2
鍋にピーマン、A 水300ml、砂糖大さじ1、みりん大さじ3、醤油大さじ4を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして10分煮る。
- 3
器に盛り、鰹節をかける。
レシピID
444825
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