パリッとジューシー☆鶏の塩こうじ焼き

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚(600g)
• 塩こうじ
  60g
• 塩
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉の余分な皮と脂肪を取り除き、筋に切込みを入れて半分に切る。

• 2

  皮目を下にしてグリルに並べ、塩こうじを塗って弱火で5分焼く。

• 3

  ひっくり返して弱火で更に10分焼く。 お好みで塩を振って完成！

ポイント

焦げやすいので、火力に注意して下さい。 焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いてください。

作ってみた！

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