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    飲み物

    はちみつレモン

    • 投稿日2023/03/15

    • 更新日2023/03/15

    • 調理時間5

    こってりメニューにあう、さっぱりとしたドリンクです! 風邪気味の時は、お湯で割って飲むのもおすすめ(^^♪

    材料2人分

    • レモン
      1/4個
    • はちみつ
      40g
    • 常温の水
      400ml
    • 150g

    作り方

    ポイント

    はちみつは溶けづらいので、冷たい水ではなく常温の水を使用して、溶かしながら混ぜましょう。 レモンを洗う時の塩の量は、1個につき大さじ1が目安です。 塩の粒子で摩擦することで汚れや防カビ剤を落とします。 手にあかぎれがあるとしみやすいので、必要に応じて手袋をつけてください。

    • 1

      レモンは塩(分量外)をつけてこすり洗いし、いちょう切りにする。 ガラスポットにレモンとはちみつを入れる。

      はちみつレモンの工程1
    • 2

      常温の水を少し入れて混ぜ、溶けたら残りの水を入れて混ぜる。 グラスに氷を入れて、はちみつレモンを注ぐ。

      はちみつレモンの工程2
    レシピID

    456747

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    依田 瑠美
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    依田 瑠美

    飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。 遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。

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