印刷する
埋め込む
メールで送る
さっと出来るのに、止まらない! コリコリ食感と香ばしさで、やみつきになるきのこソテーです。
エリンギ、舞茸は一口大にさく。
フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、エリンギ、舞茸を入れる。重ならないように並べて、弱火~中火でじっくり焼く。
焼き目がついたら全体を混ぜて火を止め、塩、コショウ、バター、醤油で味付けする。
最初はじっくり焼いて焼き目をつけると、香ばしさと食感がアップします。
きのこの下処理
きのこの保存方法
レシピID:478732
更新日:2025/12/16
投稿日:2025/12/16
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
依田 瑠美
おすすめ企画のご紹介♪
きのこがビックリするほど旨い!きのこソテー
【ささっと1品】きのこソテー
コク旨きのこソテー
絶妙ハーモニー!きのこソテーの野菜サラダ🥗トマト塩麹ドレ
2024/08/11
「ほうれん草のソテー」30選|お弁当にも◎
2022/03/31
焼くだけのラクうまおかず♪食べごたえ抜群「お肉のソテー」