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リコピンたっぷりのトマトをジャムにしました。砂糖と煮て色も鮮やかに。パンにつけてどうぞ。
鍋に、粗く刻んだフルーツトマトと砂糖、塩を入れて一度沸騰させる。
沸騰したら、弱火にして煮る。 アクが出てきたらこまめにとる。
少しの水分を残して火を止めて出来上がり。
冷えると固まるので、煮る時は少し水分が残るくらいでいいです。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
レシピID:136829
更新日:2016/03/17
投稿日:2016/03/17
2024/07/06 15:14
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レナ♪
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