調味料
トマトジャム
20分
リコピンたっぷりのトマトをジャムにしました。砂糖と煮て色も鮮やかに。パンにつけてどうぞ。
作り方
- 1
鍋に、粗く刻んだフルーツトマトと砂糖、塩を入れて一度沸騰させる。
- 2
沸騰したら、弱火にして煮る。 アクが出てきたらこまめにとる。
- 3
少しの水分を残して火を止めて出来上がり。
ポイント
冷えると固まるので、煮る時は少し水分が残るくらいでいいです。
レシピID：136829
更新日：2016/03/17
投稿日：2016/03/17
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作ってみた！
karico2024/07/06 15:14
トマト大量消費DAY Part３ こちらも気になっていたトマトジャム。 家族も半信半疑で食べていましたが、おいしさにびっくりしていました。トーストに塗ったりヨーグルトに入れたり色々使えそう。 またすぐ作りたいです！
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