菜の花とウインナーのサッと塩炒め♪

15

2021.02.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID 407626

レナ♪

レナのレシピ手帳

春に出回る菜の花をサッと塩炒めにしました♪
お弁当や副菜にも使える一品です。

    材料2人分
    菜の花 1袋
    ウインナー 3本
    玉ねぎ 1/4個分
    A
    小さじ1/6
    A
    コショウ 少々
    A
    濃口醤油 小さじ1/6
    作り方
    Point!
    始めに茹でる事で色よく仕上げています。
    1. 菜の花を色よく茹でて5cm幅に切る。
      ウインナーは3cm幅の斜め薄切りにする。
      玉ねぎはくし形に切る。
    2. フライパンにオリーブ油小さじ1をしき、ウインナー、玉ねぎを炒め、焼き色がついたら菜の花を入れ、A

      塩 小さじ1/6、コショウ 少々、濃口醤油 小さじ1/6

      を加える。
    3. 器に②を盛り付け、かつおぶしをかけて出来上がり。
    0 39
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