調味料

タルタルソース

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質11.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんのお供だけでなく、調味料としても大活躍のきゅうりのぬか漬けのレシピです。

材料6人分(サンドイッチ用)

  • ゆで卵
    2個
  • マヨネーズ
    大さじ4
  • 玉ねぎ
    大さじ4(荒みじん切り)
  • きゅうりのぬか漬け
    大さじ4(荒みじん切り)
  • パセリ
    少々
  • レモン汁
    少々
  • 少々
  • コショウ
    少々

作り方

  • 1

    玉ねぎは塩少々(分量外)をふり、5分ほどおき、水気を絞る。 ゆで卵、パセリは刻む。

    タルタルソースの工程1
  • 2

    ボウルに①とマヨネーズ、きゅうりのぬか漬け、レモン汁、塩、コショウを全て入れ、よく混ぜて出来上がり。

    タルタルソースの工程2

ポイント

材料を荒く刻むことでボリュームアップ、食感も楽しめます。

作ってみた!

質問

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