調味料
タルタルソース
投稿日2023/06/06
更新日2023/06/06
調理時間10分
ごはんのお供だけでなく、調味料としても大活躍のきゅうりのぬか漬けのレシピです。
材料6人分（サンドイッチ用）
- ゆで卵2個
- マヨネーズ大さじ4
- 玉ねぎ大さじ4(荒みじん切り)
- きゅうりのぬか漬け大さじ4(荒みじん切り)
- パセリ少々
- レモン汁少々
- 塩少々
- コショウ少々
作り方
ポイント
材料を荒く刻むことでボリュームアップ、食感も楽しめます。
- 1
玉ねぎは塩少々(分量外)をふり、5分ほどおき、水気を絞る。 ゆで卵、パセリは刻む。
- 2
ボウルに①とマヨネーズ、きゅうりのぬか漬け、レモン汁、塩、コショウを全て入れ、よく混ぜて出来上がり。
レシピID
462009
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レナ♪
料理家･音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。
