副菜
混ぜるだけ！ブロッコリーとゆで卵のカレー風味サラダ＊
投稿日2018/02/05
更新日2018/02/05
調理時間3分
ボリュームがあり、しっかりとしたおかずサラダになるので夕飯のおかずにおすすめですよ！味付けは男子が喜ぶスパイシーなカレー味！ でも辛さは抑えめで甘さもあるので小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけると思います！
材料2人分
- 下茹で済みブロッコリー適量
- ゆで卵１個
- Aマヨネーズ大1.5～2
- Aカレー粉、酢小1/2
- A砂糖小1
- A塩、ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊混ぜすぎずにゆでたまごの黄色の部分を残すときれいに仕上がります！
- 1
ボウルにゆで卵を少しちぎりながら加えA マヨネーズ 大1.5～2、カレー粉、酢 小1/2、砂糖 小1、塩、ブラックペッパー 適量を入れて混ぜる。
- 2
下茹で済みブロッコリーも加えてさっと混ぜて完成です!
レシピID
182631
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾