混ぜるだけ!ブロッコリーとゆで卵のカレー風味サラダ*

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2018.02.05

分類副菜

調理時間: 3分

ID 182631

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

ボリュームがあり、しっかりとしたおかずサラダになるので夕飯のおかずにおすすめですよ!味付けは男子が喜ぶスパイシーなカレー味!
でも辛さは抑えめで甘さもあるので小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけると思います!

    材料

    2人分
    下茹で済みブロッコリー  適量
    ゆで卵  1個
    A
    マヨネーズ  大1.5~2
    A
    カレー粉、酢  小1/2
    A
    砂糖  小1
    A
    塩、ブラックペッパー  適量

    作り方

    ポイント

    *混ぜすぎずにゆでたまごの黄色の部分を残すときれいに仕上がります!
    1. ボウルにゆで卵を少しちぎりながら加えA

      マヨネーズ  大1.5~2、カレー粉、酢  小1/2、砂糖  小1、塩、ブラックペッパー  適量

      を入れて混ぜる。
    2. 下茹で済みブロッコリーも加えてさっと混ぜて完成です!
    27 261

    コメント・感想 Comment

    mari さん
    2018.11.28 10:29

    旦那がカレー大好きなので、喜んで食べてくれました^ ^ 簡単に作れるので我が家の定番メニューになりそうです!

    あいのおうちごはん
    あいのおうちごはん さん
    2018.11.28 12:28:40

    喜んでいただけて私も嬉しいです^^ご報告感謝です^^ぜひぜひ定番品で活躍させていただけると嬉しいです!ありがとうございます♡

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    サラダ おかず サラダ ボリューム マヨネーズ ブロッコリー ブラックペッパー カレー粉

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