じっくりコトコトで♡彼の胃袋をつかむ♡基本のカレイの煮付け♡

30

2017.08.20

分類主菜

調理時間: 30分

ID 184930

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

しょうががなくてもできる煮付けレシピです^^

    材料4人分(2切れで記載ですが大きめの切り身を使ったので、小さめの切り身を使用される際は分量調整して下さい!)
    カレイの切り身 2切
    A
    300cc
    A
    しょうゆ 大3
    A
    大3
    A
    砂糖 大2
    A
    みりん 大2
    作り方
    Point!
    しょうがを入れていないのは1で一旦下茹でしているからです!下茹でなしの場合はしょうがを加えて下さい!
    1. カレイの切り身は皮の部分に十字の切込みを入れ一旦臭み取りのために下茹でする。さっと取り出す程度でOKです。
    2. 鍋に "A

      水 300cc、しょうゆ 大3、酒 大3、砂糖 大2、みりん 大2

      " を入れて火にかけ煮立ったら1のカレイの水気を拭き取って加え落し蓋をして汁気が少なくなるまでじっくり煮込んで完成です!!
    5 93
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「カレイの煮付け 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。