主菜
味付け冷凍で平日を楽にする♡鶏肉といんげんのバタぽん焼き♡
投稿日2018/03/23
更新日2018/03/23
調理時間10分
今回はバタぽん♡ バターは後入れなので味付けもとっても簡単にしました！ しかしながら反省点がひとつ・・・ いんげんは後入れにするべきだったということ ぜひ保存の際にはいんげんを下の方に先に入れて 焼くときは後入れにしていただけるときれいに仕上がるのではないかと思います＾＾ 機会がありましたらぜひお試し下さいね＾＾
材料2人分
- A鶏もも肉1枚
- Aしめじ1/3袋
- Aポン酢大3
- A砂糖小1
- いんげん4～5本
- バター10g
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
＊いんげんは後入れにすると彩りよく仕上がります。
- 1
鶏肉は一口大に切り、しめじは石づきをとってほぐし、いんげんはヘタとスジをとったら半分に切る。
- 2
ボウルにA 鶏もも肉1枚、しめじ1/3袋、ポン酢大3、砂糖小1をすべて入れてよく混ぜたらジップロックなどの袋の一番底にいんげんを入れ、A 鶏もも肉1枚、しめじ1/3袋、ポン酢大3、砂糖小1をその上から入れ平らにし空気を抜いて蓋をしめて冷凍保存する。
- 3
焼くときは自然解凍し、フライパンに冷凍していたいんげん以外の具材を入れてフタをして3～4分火を通し、鶏肉を裏返して更に3～4分煮詰めたらバターを入れて全体に絡め塩こしょうで味を整えて完成です!
レシピID
259821
質問
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
