忙しい朝の救世主＊Ｗたまごでオープンサンド♡

食パンはトースターで焼いて分量外のバターを塗る。

ゆでたまごは1つ残してボウルに入れマッシャーで潰し、みじん切りにしたたまねぎとA マヨネーズ大2～、塩こしょう少々、砂糖ひとつまみ、マスタード適量も入れてよく混ぜる。

1に2をのせお好みでドライパセリとブラックペッパーを散らしお召し上がり下さい。