肉々しいけど柔らか仕上げの＊豚こまハンバーグ♡

材料2人分（2～3人分）

• 豚こま肉
  300g
• たまねぎ
  1/2個
• A
  マヨネーズ
  大2
• A
  片栗粉
  大2
• A
  酒
  大1/2
• A
  塩こしょう
  少々
• サラダ油
  大1/2
• B
  ケチャップ
  適量
• B
  とんかつソース
  適量

作り方

• 1

  豚肉はざくざくとあらみじん切りにし、たまねぎはみじん切りにして両方ボウルに入れA マヨネーズ大2、片栗粉大2、酒大1/2、塩こしょう少々も入れてよく揉み込み10分以上おいたら、ハンバーグの形に整える。

• 2

  フライパンでサラダ油を熱し1を並べ入れ両面弱めの中火で3分ほど蓋をして加熱し、中までしっかりと火が通れば余分な油を拭き取りB ケチャップ適量、とんかつソース適量を入れてよく絡め完成。

ポイント

＊ケチャップとソースは1対1くらいでお好みで＾＾

作ってみた！

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