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肉々しいけど柔らか仕上げの*豚こまハンバーグ♡

20
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2018.12.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID369160

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

ひき肉で作るハンバーグとは全く違うおかずに!!
豚こまで作るとボリューム満点男子が喜ぶおかず間違いなしです!

ハンバーグ フライパン 節約 マヨネーズ ひき肉 胡椒 お弁当 ハンバーグ 豚こま肉 恋人 玉ねぎ ケチャップ おかず ボリューム 豚こま 子供に人気 簡単 子供 作り置き サラダ油 豚肉

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材料2人分(2~3人分)
豚こま肉 300g
たまねぎ 1/2個
A
マヨネーズ 大2
A
片栗粉 大2
A
大1/2
A
塩こしょう 少々
サラダ油 大1/2
B
ケチャップ 適量
B
とんかつソース 適量
作り方
Point!
*ケチャップとソースは1対1くらいでお好みで^^
  1. 豚肉はざくざくとあらみじん切りにし、たまねぎはみじん切りにして両方ボウルに入れA

    マヨネーズ 大2、片栗粉 大2、酒 大1/2、塩こしょう 少々

    も入れてよく揉み込み10分以上おいたら、ハンバーグの形に整える。
  2. フライパンでサラダ油を熱し1を並べ入れ両面弱めの中火で3分ほど蓋をして加熱し、中までしっかりと火が通れば余分な油を拭き取りB

    ケチャップ 適量、とんかつソース 適量

    を入れてよく絡め完成。
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