クリスピーピザ*トマトバージョン。

• 20分

材料2人分

• ピザ生地
  1枚(自家製or市販品)
• トマトピューレ
  適量(自家製or市販品)
• ズッキーニ
  1/4本(薄切り)
• プチトマト
  2個(4等分)
• エリンギ
  小1本(縦半分に切って更に5等分)
• ベーコン
  1枚(5㎜幅に切る)
• コーン
  大さじ1杯(冷凍のまま)
• チーズ
  適量
• オリーブオイル
  小さじ1杯
• 塩・こしょう
  適量
• スイートバジル
  適量

作り方

• 1

  ピザ生地に、トマトピューレ➡具材【ズッキーニ・プチトマト・エリンギ・ベーコン・コーン】➡チーズ➡オリーブオイル➡塩・こしょう・スイートバジルの順にのせる。

  
• 2

  250℃に予熱したオーブンで5～7分、チーズがとろけて具材がしんなりして、お好みの焼き色が付く程度に焼く。

  
• 3

  【自家製ピザ生地を作りたい時】 自家製*クリスピーなピザ生地 https://oceans-nadia.com/user/21/recipe/2106

  

ポイント

①具材が多すぎると火が通りにくいので、少なめにトッピングするのがコツ! ②自家製ピザ生地をモチモチに仕上げたい時は、ぬるま湯ではなく冷水を使用すること。 ③ピザを作る前にオーブンの予熱を入れること。

作ってみた！

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