苺のチョコケーキ。
投稿日2014/02/02
更新日2014/02/02
調理時間20分
苺ジャム・苺のチョコレート・たくさんの苺を使って、大好きな苺づくしのケーキを作ってみました。バレンタインにご家族でいかがですか??
材料（5号のスポンジケーキ1個分。）
- 市販のスポンジケーキ1個(真ん中に切り込みを入れて2枚にする)(5号サイズ)
- 苺のチョコレート90g(湯煎する)
- 小ぶりの苺1パック(ヘタを切り落とす)
- 苺ジャム適量
- 粉糖・金箔お好みで適量
作り方
ポイント
美味しい苺ジャムを使うこと。苺のチョコレートは薄くまんべんなく塗ること。湯煎しながら苺のヘタを切り落としておくこと!
- 1
スポンジケーキ1枚に適量の苺ジャムを塗る。
- 2
もう1枚のスポンジケーキをかぶせる。
- 3
鍋に水を入れ、耐熱容器に入れた苺のチョコレートを水に入れたら、火を点けチョコレートを溶かす。
- 4
写真くらいトロトロにとろけたら、火から外す。熱いので火傷に注意!
- 5
お皿に②をのせ、④をのせたら、フォークやバターナイフで綺麗に塗る。
- 6
苺を飾り付けたら出来上がり。お好みで粉糖や金箔をトッピングする。
レシピID
113336
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しのはら じゅんこ
お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師＆看護師として都内クリニックに勤務。
