苺ジャム・苺のチョコレート・たくさんの苺を使って、大好きな苺づくしのケーキを作ってみました。バレンタインにご家族でいかがですか??
美味しい苺ジャムを使うこと。苺のチョコレートは薄くまんべんなく塗ること。湯煎しながら苺のヘタを切り落としておくこと!
スポンジケーキ1枚に適量の苺ジャムを塗る。
もう1枚のスポンジケーキをかぶせる。
鍋に水を入れ、耐熱容器に入れた苺のチョコレートを水に入れたら、火を点けチョコレートを溶かす。
写真くらいトロトロにとろけたら、火から外す。熱いので火傷に注意!
お皿に②をのせ、④をのせたら、フォークやバターナイフで綺麗に塗る。
苺を飾り付けたら出来上がり。お好みで粉糖や金箔をトッピングする。
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しのはら じゅんこ
お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。