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苺ジャム・苺のチョコレート・たくさんの苺を使って、大好きな苺づくしのケーキを作ってみました。バレンタインにご家族でいかがですか??
材料(5号のスポンジケーキ1個分。)
| 5号サイズ1個(真ん中に切り込みを入れて2枚にする) | ||
| 90g(湯煎する) | ||
| 1パック(ヘタを切り落とす) | ||
| 適量 | ||
| お好みで適量 |
作り方
1 |
スポンジケーキ1枚に適量の苺ジャムを塗る。 |  |
2 |
もう1枚のスポンジケーキをかぶせる。 |  |
3 |
鍋に水を入れ、耐熱容器に入れた苺のチョコレートを水に入れたら、火を点けチョコレートを溶かす。 |  |
4 |
写真くらいトロトロにとろけたら、火から外す。熱いので火傷に注意! |  |
5 |
お皿に②をのせ、④をのせたら、フォークやバターナイフで綺麗に塗る。 |  |
6 |
苺を飾り付けたら出来上がり。お好みで粉糖や金箔をトッピングする。 |  |
ポイント
美味しい苺ジャムを使うこと。苺のチョコレートは薄くまんべんなく塗ること。湯煎しながら苺のヘタを切り落としておくこと!
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