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    生ハムのサラダ。

    生ハムのサラダ。

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    • 投稿日2014/04/13

    • 更新日2014/04/13

    • 調理時間15

    生ハムでクリームチーズを野菜と一緒に巻き込んでみました。おつまみにぴったりですよ。ヽ(^。^)ノ

    材料10個分。

    • 生ハム
      10枚
    • サニーレタス
      適量(生ハムに巻けるくらいに手でちぎる)
    • クリームチーズ(ブラックペッパーテイスト)
      10本(1㎝弱角の棒状に切る)
    • プチトマト
      5個(巻き込むものは4等分・皿の真ん中に飾る分は1/2に切る)
    • ブロッコリースプラウト
      適量
    • 紫玉ねぎ
      1/4個(薄い千切り)
    • チャービル
      適量
    • レモン汁
      適量
    • オリーブオイル
      適量
    • 塩・こしょう
      お好みで
    • マヨネーズ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    生ハムでチーズやお野菜を巻くときは、しっかり巻き込むこと。あまり力を入れすぎると生ハムが破れることがあるので力加減にはご注意を!生ハムの塩分とチーズのこしょうで味付けはOKだと思いますが、お好みで味付けしてください。

    • 1

      材料を準備する。クリームチーズは、市販品3.5×3.5㎝角のものは4等分する。今回はブラックペッパー味を使っています。小さめがおいしいです。生ハムはお手軽価格のものがおすすめです。

      工程写真
    • 2

      皿に、生ハム→サニーレタス→クリームチーズ→プチトマト→ブロッコリースプラウト→紫玉ねぎの順に重ねる。

      工程写真
    • 3

      クルクルと手前から巻き込んで出来上がり。上にチャーピルを飾る。

      工程写真
    • 4

      皿に盛りつける。いただく直前にオリーブオイルとレモン汁を回しかける。お好みでマヨネーズを!

      工程写真
    レシピID

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    しのはら じゅんこ
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    しのはら じゅんこ

    お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。

    「料理家」という働き方 Artist History