ゴールドラッシュを使った我が家の炊き込みご飯です。上からパラパラとごま塩を振ると、また違った美味しさが楽しめます。
とにかく甘いので、炊き込みご飯を作る時は単品で作った方が、美味しさがダイレクトに感じられます。美味しく炊き上げるために、水は360×1.2ccから大さじ2杯分少なめにすること→醤油+酒の分です。
ゴールドラッシュ→綺麗に実を取り外す。
炊飯器に米→水→材料A 醤油大さじ1杯、酒大さじ1杯、和風だし1袋(塩を含まないもののほうがベター)、ゴールドラッシュ1/2~1本分の順に入れ炊飯する。
炊きあがったらお茶碗盛り付け、お好みでごま塩を振る。
115355
しのはら じゅんこ
お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。