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ゴールドラッシュご飯。

10

2014.05.13

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間を含まず。)

ID115355

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

ゴールドラッシュを使った我が家の炊き込みご飯です。上からパラパラとごま塩を振ると、また違った美味しさが楽しめます。

とうもろこし 時短 シニア 子供 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

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材料3人分
2合(360cc)
360×1.2⁻大さじ2杯分抜く
A
醤油 大さじ1杯
A
大さじ1杯
A
和風だし 1袋(塩を含まないもののほうがベター)
A
ゴールドラッシュ 1/2~1本分
作り方
Point!
とにかく甘いので、炊き込みご飯を作る時は単品で作った方が、美味しさがダイレクトに感じられます。美味しく炊き上げるために、水は360×1.2ccから大さじ2杯分少なめにすること→醤油+酒の分です。
  1. ゴールドラッシュ→綺麗に実を取り外す。
  2. 炊飯器に米→水→材料A

    醤油 大さじ1杯、酒 大さじ1杯、和風だし 1袋(塩を含まないもののほうがベター)、ゴールドラッシュ 1/2~1本分

    の順に入れ炊飯する。
  3. 炊きあがったらお茶碗盛り付け、お好みでごま塩を振る。
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