5分で完成⁈女性に嬉しい♪崩し豆腐の冷やし豆乳ゴマうどん♡

材料1人分

• 木綿豆腐
  1パック(130g)
• うどん
  1玉
• お好みの薬味
  ネギ　しょうがなど
• ごま油
  少々
• あれば温泉卵
  1個
• A
  ごまドレッシング
  大さじ2
• A
  調整豆乳
  100ml
• A
  めんつゆ(ストレート)
  80ml
• A
  いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  うどんは茹でてしっかり冷やしておく。

• 2

  器にA ごまドレッシング大さじ2、調整豆乳100ml、めんつゆ(ストレート)80ml、いりごま大さじ1を入れて混ぜ合わせておく。

• 3

  うどんを2に入れたら、木綿豆腐をスプーンなどですくって崩し入れて、あれば温泉卵、お好みの薬味をのせ、最後にごま油を垂らしたら完成です(^^)

ポイント

私は卵もうどんと一緒に茹でて温泉卵にしました♪ 肉味噌とかでも合いそうなので、あれば入れてみて下さい♡

作ってみた！

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