5分で完成⁈女性に嬉しい♪崩し豆腐の冷やし豆乳ゴマうどん♡

10

2015.05.01

分類主食

調理時間: 10分

ID 124452

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

女性に嬉しいイソフラボンとセサミンがたっぷり摂れるうどんです♪
練りごまがなくてもアレで代用してお手軽に♡
おつゆも飲み干せます( ̄▽ ̄)

    材料

    1人分
    木綿豆腐 1パック(130g)
    うどん 1玉
    お好みの薬味 ネギ しょうがなど
    ごま油 少々
    あれば温泉卵 1個
    A
    ごまドレッシング 大さじ2
    A
    調整豆乳 100ml
    A
    めんつゆ(ストレート) 80ml
    A
    いりごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    私は卵もうどんと一緒に茹でて温泉卵にしました♪

    肉味噌とかでも合いそうなので、あれば入れてみて下さい♡
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    1. うどんは茹でてしっかり冷やしておく。
    2. 器にAを入れて混ぜ合わせておく。
    3. うどんを2に入れたら、豆腐をスプーンなどですくって崩し入れて、温泉卵、薬味をのせ、最後にごま油を垂らしたら完成です(^^)
    11 55

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