ビックリ‼︎ホワイトチョコスフレとプリンの勝手に二層ケーキ♡

材料（15〜18cm型）

• ホワイト板チョコ
  1枚(45g)
• 牛乳
  70g
• 卵
  2個(卵黄と卵白に分けておく)
• スキムミルク
  15g～
• 薄力粉
  15g
• 砂糖
  20g
• バニラエッセンス
  (あれば)適量
• お好みでアーモンドスライスなど

作り方

• 1

  板チョコを手で割ってボウルに入れたら、牛乳も入れてレンジ600wで1分程加熱しチョコを溶かす。

• 2

  そこにスキムミルク、薄力粉、卵黄、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。 (鍋などでお湯を沸かしておく。)

• 3

  卵白に3〜4回に分けて砂糖を入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。

• 4

  3のメレンゲに2の生地を2〜3回に分けて入れて、ヘラなどですくうようにさっくり混ぜたら型に生地を流し込む。アーモンドスライスを乗せる。

• 5

  天板にお湯を張ったら、型を入れてオーブンに入れ、160℃に余熱開始し、20分焼く。 (※オーブンに入れてから余熱をスタートして、設定温度になったらそこから20分焼いて下さい^_^前持ってのオーブンの余熱は必要ないと言う事です☻)

• 6

  20分経ったら、アルミホイルをかぶせて、140℃に温度を下げて10分焼いて完成です♪ (その間も入れっぱなしでいいです☻)

ポイント

底抜け型は下にアルミホイルをかぶせて下さい^_^ 砂糖ナシでも美味しいですが、甘いのが好みの方は砂糖を20gくらい生地に足すといいかもしれないです^ ^

作ってみた！

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