焼くよー♡鮭と有頭えびのトマトソースホイル焼き♪( ´▽`)

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本当はオリーブオイルと白ワインたっぷりでアヒージョにしたかったんだけど、帰ってきてからオリーブオイルが少ししかないことに気付き仕方なくトマトソースを作ってかけました♡ あとはこれにチーズを乗せてオーブンにおまかせ♪

材料(.)

  • 【トマトソースレシピ】
  • ホールトマト
    1缶
  • ニンニク
    たっぷり2かけ
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • オリーブオイル
    .
  • A
    ケチャップ
    大さじ5
  • A
    ワイン(or酒)
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    コンソメ
    1個
  • A
    オレガノ、バジル
    たーーーっぷり(ミニボトルの振りかける調味料タイプでok)
  • A
    塩コショウ
    .

作り方

  • 1

    お鍋にたっぷりオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて炒めていい香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎを入れて、塩コショウも振ってしっかりいためる

  • 2

    そこに刻んだトマト(ホールトマト)とA全てを入れてどろっとなるまでよーーく煮て完成(^-^)

ポイント

※トマトの大きさや、甘みによっても味が変わると思うので、味をみながら調味料の量を調整してください♡

作ってみた!

質問

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