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パッパッともう一品♪レンコンと舞茸のカレー炒め

10

2015.04.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID126381

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

サクサクの食感が楽しいレンコンを舞茸と一緒にカレー味で炒めます!!
あっという間に作れるのも嬉しいですね♪

まいたけ シニア ヘルシー 炒めもの れんこん 洋食 時短

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材料(2人分)
レンコン 小1個(100g)
舞茸 1/2パック(50g)
薄力粉 適量
カレールー 1片の1/2(10g)
作り方
Point!
カレールーはカレーパウダーでも代用出来ます!!
  1. レンコンは皮を剥いて薄くスライスして水にさらす、舞茸は手で株をばらす、カレールーは包丁で刻む
  2. レンコンに軽く薄力粉を塗して、フライパンでこんがり両目焼く
  3. レンコンが焼けたら舞茸を加えてサッと炒めて、カレールーを加え、全体にカレールーを塗すように炒めて出来上がり
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