ほっこりが美味しいね♪かぶと高野豆腐の煮物

• 30分

材料（2人分）

• カブ
  4個
• スナップエンドウ
  6本
• 人参
  1本(2㎝)
• ひと口高野豆腐
  10個
• A
  だし汁
  400cc
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 1

  カブは皮を剥く、スナップエンドウはすじを取る、人参は花形にくり抜く

  
• 2

  Aグループの材料とカブを入れて15分ぐらい弱火で煮る、15分たったら高野豆腐も入れて5分程度煮る(この時点で高野豆腐が一口サイズでなく大きい物を使った場合には煮てから小さくカットする)、5分たったらスナップエンドウと人参を入れて煮て、スナップエンドウと人参火が通れば出来上がり

  

ポイント

カブがトロトロに煮えると美味しいので煮え具合を見ながら煮る時間を調整して下さい!!

作ってみた！

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