副菜
パッパッと10分♪カリフラワーとブロッコリーのサッと煮
投稿日2015/06/25
更新日2015/06/25
調理時間10分
カリフラワーとブロッコリーをひと口薩摩揚と一緒に煮ます!! パッパッと作れるのも嬉しいですね♪
材料（2人分）
- カリフラワー80g
- ブロッコリー30g
- ひと口薩摩揚140g(1パック)
- A出し汁200cc
- A砂糖大さじ2
- A醤油大さじ1
作り方
ポイント
あまりに過ぎずにブロッコリーのグリーン色が保てるぐらいに煮るようにします!!
- 1
カリフラワーとブロッコリーは小株に分ける、薩摩揚はそのまま使う
- 2
鍋に全ての材料を入れて5分程度煮たら出来上がり
レシピID
128420
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「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。