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    鶏肉つくねのカレー棒

    鶏肉つくねのカレー棒
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    • 投稿日2015/09/25

    • 更新日2015/09/25

    • 調理時間20分

    カレー味の鶏のミンチを竹串に刺して焼きます!!

    材料2人分

    • 鶏ムネ肉
      1枚
    • たまねぎ
      1/2個
    • 人参
      40g
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      ニンニク
      チューブ2㎝
    • A
      塩
      少々
    • えだまめ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    玉ねぎの水分量によってタネが軟らかすぎるようならば片栗粉を入れて調整して下さい!!

    • 1

      鶏ムネ肉は皮と脂を取り除きざく切り、玉ねぎと人参はざく切りにしてフードプロセッサーにかける

      鶏肉つくねのカレー棒の工程1
    • 2

      ①をボウルに入れてA 片栗粉大さじ1、カレー粉小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、ニンニクチューブ2㎝、塩少々の材料を全部入れて混ぜる

      鶏肉つくねのカレー棒の工程2
    • 3

      ②を竹串に刺して枝豆をトッピングする

      鶏肉つくねのカレー棒の工程3
    • 4

      フライパンに材料外のサラダ油を敷いて焼いたら出来上がり

      鶏肉つくねのカレー棒の工程4
    レシピID

    131466

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    「鶏むね肉」の基礎

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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