鶏肉つくねのカレー棒

• 20分

材料2人分

• 鶏ムネ肉
  1枚
• たまねぎ
  1/2個
• 人参
  40g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ニンニク
  チューブ2㎝
• A
  塩
  少々
• えだまめ
  適量

作り方

• 1

  鶏ムネ肉は皮と脂を取り除きざく切り、玉ねぎと人参はざく切りにしてフードプロセッサーにかける

  
• 2

  ①をボウルに入れてA 片栗粉大さじ1、カレー粉小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、ニンニクチューブ2㎝、塩少々の材料を全部入れて混ぜる

  
• 3

  ②を竹串に刺して枝豆をトッピングする

  
• 4

  フライパンに材料外のサラダ油を敷いて焼いたら出来上がり

  

ポイント

玉ねぎの水分量によってタネが軟らかすぎるようならば片栗粉を入れて調整して下さい!!

作ってみた！

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