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セロリと鶏肉のガーリックペッパー炒め

15分

1

材料
作り方
似たレシピ

2015.10.06

分類主菜

調理時間： 15分

ID132059

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

セロリと鶏肉をガーリックと黒コショウをアクセントにして炒めて頂きます♪

セロリ鶏胸肉洋食シニアヘルシー

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材料2人分

	鶏ムネ肉	1枚
A	酒	大さじ2
A	醤油	大さじ1
	片栗粉	適量
	セロリ	3本
	赤パプリカ	1/2個
	ニンニク	2片
B	オイスターソース	大さじ1
B	鶏がらスープの素	小さじ1
B	水	50cc
	ゴマ油	大さじ1
	黒コショウ	多めの少々

作り方

Point!

黒コショウは少し多めにふった方がスパイシーになって美味しく頂けます!!

鶏ムネ肉は皮と脂を取って、細切りにしてA
酒大さじ2、醤油大さじ1
の調味料を揉み込んで下味をつけてから片栗粉を少量塗す
セロリはピューラーで筋を取ってから斜めにカット、パプリカはせん切り、ニンニクは薄くスライスする
B
オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、水 50cc
の炒めるタレの材料を混ぜる
フライパンにゴマ油を敷いてニンニクを炒めてから、鶏肉を入れて炒める
鶏肉の表面が焼けたらセロリとパプリカも入れて炒め、火が通ったら③の炒めるタレを絡めて全体に絡めるようにして炒めたら、黒コショウを多めにふって出来上がり

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